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Bolo de Batata

Como Fazer Bolo - Experimente preparar esta deliciosa receita de Bolo de Batata agora mesmo ! Ingredientes: 1 k. de batata cozida; sal e pimenta a gosto

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postado em 12 de 01 de 2013
 
 
 
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Ingredientes:

Ingredientes:
  • 1 k. de batata cozida
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres(sopa) de margarina
  • 1 xícara(chá) de queijo ralado
  • 3 colheres(sopa) de maizena
  • 1 xícara(chá) de leite
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve firme
  • 1 1/2 xícara(chá) de queijo prato em cubinhos

Modo de Preparo:

  1. Passe a batata ainda quente pelo espremedor e tempere com sal e pimenta. 
  2. Acrescente a margarina, mexendo para dissolver. 
  3. Junte a metade do queijo ralado, a maizena dissolvida no leite, as gemas e misture bem. 
  4. Acrescente delicadamente as claras. Coloque a metade da massa numa forma refratária(média) untada e enfarinhada. 
  5. Polvilhe com parte do queijo ralado e espalhe os cubinhos de queijo. 
  6. Cubra com a massa restante e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno médio por 30 minutos. Sirva a seguir.
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