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Bolo de limão

Como Fazer Bolo - Veja nesta prática receita como fazer um delicioso bolo de limão. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de manteiga

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postado em 12 de 01 de 2013
 
 
 
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Ingredientes:

Ingredientes:
-Massa
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (sobremesa) de raspa de limão
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal 

Modo de Preparo:

-Massa
  1. Bata o açúcar com a manteiga até branquear. À parte, bata os 2 ovos inteiros e as 2 gemas, guardando as duas claras. 
  2. Junte os ovos batidos e adicione os demais ingredientes. Continue batendo até levantar bolhas. Coloque em forma untada e asse.
-Glacê de limão
  1. Bata bem 2 colheres (sopa) de manteiga até ficar fofa. 
  2. Aos poucos, vá acrescentado 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (sobremesa) de casca de limão ralada. 
  3. Em separado, bata as 2 claras restantes, como para suspiro, e acrescente 1 1/2 xícara de açúcar. 
  4. Junte esse suspiro à mistura da manteiga e acrescente o caldo de 1 limão. Depois de cobrir e rechear o bolo, salpique raspas de limão.
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