Prepare um bolo fresco e saboroso recorrendo a uma fruta igualmente maravilhosa….os morangos! Bolo Fresco de Morangos é uma óptima sobremesa ou ideal para um dia de festa.
Os morangos são um fruto nutritivo que proporciona vários beneficios à saúde, uma vez que possuem nutrientes bastante importantes.
Recomendamos que você inclua os morangos na sua dieta alimentar, mesmo que seja uma dieta de emagrecimento. Na verdade, quem faz uma dieta para emagrecer deve comer morangos porque eles são pouco calóricos.
Melhor Receita de Bolo de Morangos
Ingredientes necessários à confeção da Massa
- 120 gr de margarina
- 3 ovos
- 120 gr de açúcar amarelo
- 150 gr de farinha
- raspa de 1 laranja
- 1 colher de café de fermento em pó
Ingredientes necessários para a confeção do Creme
- 300 gr de morangos
- 3 dl de natas frias
- 70 gr de açúcar amarelo
Preparação da receita da Massa do Bolo Fresco de Morangos
- Comece por bater a margarina com o açúcar.
- De seguida, acrescente os ovos um a um, e vá batendo sempre que acrescentar um ovo.
- Agora, junte a raspa da laranja e envolva a farinha peneirada com o fermento.
- Entretanto, unte uma forma redonda e deite nela a massa. Leve a cozer ao forno, a uma temperatura de 180ºC.
- Quando estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Preparação do Creme do Bolo Fresco de Morangos
- Coloque metade dos morangos num tacho, juntamente com o açúcar e leve ao lume a ferver até obter uma calda.
- Depois, retire do lume e deixe arrefecer.
- Agora, triture e envolva as natas batidas em neve.
- Coloque o bolo dentro de um aro com a mesma medida e espalhe o creme por cima.
- Leve ao frigorifico e, na hora de servir, disponha por cima, os restantes morangos cortados ao meio.
- Se quiser pode decorar com uma folha de hortelã.
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