Hoje viemos trazer receitas de bolos incríveis dos quais é mais do que possível que você se sinta inspirada(o) em fazer, e claro, que se você der o melhor de si, não há como não ficar um ótimo bolo. Não só bolos, mas qualquer outro tipo de receita incrível que você tentar aprontar na cozinha pode ser algo incrível o bastante para se tornar até um meio de terapia e “salvação” do mundo cruel em que muitas pessoas acabam vivendo.
Cozinhar para quem realmente gosta, não é somente uma ação ou algo bom e em comum com outras pessoas que muita gente por aí pode fazer, mas cozinhar também se trata de arte, dom e gosto, e isto é uma pura verdade, pois não são todas as pessoas que sabem tomar conta da arte de cozinhar, assim como não são todas que têm o dom e muito menos gostam de cozinhar, pois esta ação requer tempo, paciência e dedicação, portanto é algo um tanto difícil e encontrar em muitas pessoas hoje em dia.
Pois bem, para realizar as nossas receitas, é preciso tudo isso, é preciso ter um gosto e claro, além de agradar aos outros, ter o querer de agradar a si mesmo(a) também, até porque o primeiro sabor da própria comida quem sentirá é quem faz, pois para saber se o ponto da comida está boa, é preciso colocar um pouco do “caldo” sobre a mão e sentir seu gosto, só assim poderá ser apreciado.
E se você quer saber o quão bom podem ficar os seus bolos, que além de muito simples, são lindos e super deliciosos, é muito simples, tire um tempo para você e vá para a sua cozinhar tentar fazer um destes seis bolos que passamos como dicas para você, e são exatamente seis bolos diferentes para que você possa fazer cada um deles em 6 dias da semana, para no sétimo ter tempo de saborear o último mais ainda. Veja:
1- Bolo de Cenoura
Ingredientes:
• 2 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras rasas de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• raspas de limão (opcional)
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o sal, o óleo e, por último, misture a farinha de trigo e o fermento.
Cobertura:
• 3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de água
• 2 xícaras de açúcar
Modo de fazer a cobertura:
Misture todos os ingredientes numa panela e quando o açúcar derreter jogue sobre o bolo ainda quente. Você também pode fazer essa cobertura da Nêga Maluca do Tutuia, que é maravilhosa.
Veja mais receitas de bolos de cenoura
2 – Bolo de Fubá com Goiabada e Queijo
Ingredientes:
• 1 xícara de leite
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de milho (fubá)
• 100g de goiabada em cubos pequenos
• 100g de queijo Minas em cubos pequenos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Forno pré-aquecido a 180 graus. Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque numa tigela e acrescente o queijo e a goiabada. Asse por mais ou menos 50 min. Deixe amornar para desenformar.
3 – Bolo de Maçã
Ingredientes:
• 1 xícara rasa de açúcar
• 3 colheres cheias de manteiga ou margarina sem sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 maçãs
Modo de fazer:
Bata as gemas e o açúcar, junte a manteiga derretida. Adicione o leite à farinha e ao fermento. Por fim, as claras batidas em neve. Cubra com fatias de maçã, enfiadas um pouco sobre a massa.
4 – Bolo de Fubá Manhoso
Ingredientes:
• 2 xícaras de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
• 1 xícara de polenta instantânea
• 1 colher de sopa de fermento
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma untada só com manteiga. Asse até que fique firme e dourado, sem deixar secar demais. A massa é bem mole e não cresce, não se preocupe, é assim mesmo.
5 – Bolo Formigueiro
Ingredientes:
• 4 ovos
• 2 xícaras rasas de açúcar
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
• 2 xícaras cheias de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 150g de chocolate granulado
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e separe. A parte bata muito bem as gemas, o açúcar e a margarina. Acrescente o leite, o trigo e o fermento. Por último, junte as claras em neve e o chocolate granulado, manualmente e levemente. Se desejar, cubra com a mesma cobertura do bolo de cenoura.
6 – Bolo de Laranja (sem lactose)
Ingredientes:
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 laranja inteira com casca e sem sementes
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1 punhado de açúcar cristal
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, junte a laranja, o óleo, o açúcar e as gemas e bata bem. Despeje na batedeira e junte o trigo, o fermento e o sal. Desligue e junte levemente as claras em neve. Despeje sobre uma forma com um furo no meio e coloque para assar no forno a 180 graus.
Quando estiver pronto, tire do forno e jogue a 1/2 xícara de suco de laranja por cima e salpique com açúcar cristal. Leve ao forno para gratinar.
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