Receita de Bolo Rei com Nutella

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Pretende fazer uma receita diferente de Bolo Rei? Não gosta das frutas cristalizadas? Então, esta receita de Bolo Rei com Nutella poderá ser uma deliciosa solução! Diferente, original e saboroso!

Nutella é uma marca de um creme de avelã com cacau e leite que está presente em quase todo o mundo. Nutella foi criado pela empresa italiana Ferrero no ano de 1943.

Veja como confecionar um Bolo Rei com a deliciosa Nutella

Ingredientes necessários à confeção de Bolo Rei com Nutella

  • 100 gr de manteiga
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • sal q.b
  • 15 gr de fermento padeiro
  • 100 ml de leite morno
  • 450 gr de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 750 gr de Nutella
  • 50 gr de açúcar
  • açúcar em pó para polvilhar
  • pepitas de chocolate q.b

Preparação da receita de Bolo Rei com Nutella

  • Inicie esta receita dissolvendo o fermento no leite.
  • Depois, acrescente os dois ovos e os restantes ingredientes e amasse muito bem.
  • Deixe a massa a levedar, tapada, num local de temperatura amena, durante cerca de 1h 30m.
  • De seguida, sobre uma superficie enfarinhada, espalhe a massa com a ajuda de um rolo de cozinha.
  • Agora, barre toda a superficie da massa, com Nutella.
  • Com cuidado enrole a massa unindo as duas pontas de forma a que fique com o formato de uma coroa.
  • Num tabuleiro untado coloque a massa e no centro desta disponha um copo para que o bolo fique com o formato pretendido.
  • Deixe a massa a repousar mais 50 minutos.
  • Entretanto, pincele o bolo com o restante ovo batido. Polvilhe com açúcar em pó e com as pepitas de chocolate.
  • Leve o bolo-rei a cozer durante 40 minutos a uma temperatura de 180º.
  • Quando retirar o bolo rei do forno pode voltar a polvilhar com açúcar em pó.

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